Se ha firmado un acuerdo de colaboración entre ambas empresas por el que MGA se encargará del desarrollo y producción de toda la gama de productos de hojaldre que va a comercializar Willy en sus tiendas propias.
Partiendo del hojaldre se ofrece una gama de productos donde prima la variedad y la calidad, capaz de superar las exigencias de los consumidores garantizando su seguridad alimentaria con controles de calidad en materias primas y procesos.
El proyecto inicia su comercialización en Madrid, uno de los actuales puntos de referencia a nivel gastronómico mundial… todo un reto que asumimos conjuntamente.
Se incorpora el Chef Pablo Olivares.
Nos felicitamos por la incorporación al departamento de i+d del reconocido chef Pablo Olivares, quién se ha formado y trabajado con los grandes de la gastronomía mundial como Pedro Subijana, Hilario Arbelaitz, los hermanos Roca, Paco Roncero, David Muñoz, lo que le aporta experiencia y conocimiento que incorporamos a este proyecto.
Será el encargado de dar desarrollo a la gama de productos que MGA produce para Willy Factory. apoyará en el proceso de homologación de proveedores, e implantación de procesos productivos para asegurar el sabor de unas recetas sorprendentes que elevan el hojaldre a la categoría de Arte¡¡
Bienvenido ¡¡
Innovación permanente
Ingredientes seleccionados
